菜谱大全

做法

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  1.准备一块新鲜的羊肉洗净

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  2.切成两毫米厚的片

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  3.加入僵姜丝 酱油，胡椒粉等调料拌匀

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  4.再加入1/3罐的啤酒 不断顺时针搅拌 让羊肉充分吸收啤酒

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  5.再加入一大勺淀粉 继续顺时针搅拌

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  6.最后放入一小勺的小苏打 腌制20分钟

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  7.大蒜去皮切片

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  8.再准备香菜和醋 就可以炒菜了

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  9.锅里烧热油 放入大蒜 煸炒出香味

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  10.放入羊肉 大火翻炒一分钟

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  11.断生后再放入几滴醋

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  12.齐活 出锅

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  13.撒上香菜

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  14.美美哒来一张

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